Daftar Konten
Jakarta, UMBBIZHF NEWS -hoods telah menjadi kebiasaan. Selain bisa memulihkan rasanya, makanan panas terlihat lebih lezat.
Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua makanan aman untuk dipanaskan? Beberapa makanan mungkin kehilangan rasa, tekstur, dan bahkan kandungan nutrisi. Selain itu, ada juga makanan yang, pada kenyataannya, berisiko mengembangkan masalah kesehatan jika dilakukan.
Lepaskan dari Times of India, ada 12 jenis makanan yang tidak boleh dipanaskan lagi: 1. Nasi
Nasi biasanya dipanaskan lagi karena merupakan makanan yang penting setiap hari. Namun, basil nasi bisa menjadi tempat untuk pengembangan bakteri serosa yang lebih baik daripada panas saat dimasak. Jika beras tetap terlalu lama pada suhu kamar, itu akan panas, itu dapat menyebabkan bakteri beracun yang menyebabkan keracunan makanan. Oleh karena itu, nasi harus disimpan di lemari es segera setelah pendinginan dan harus dipanaskan hanya sesuai dengan bagian ini. Bayam
Bayam mengandung nitrat tinggi yang dapat berubah menjadi nitrat berbahaya saat dipanaskan lagi. Konten ini merupakan ancaman bagi orang -orang dengan kondisi kesehatan tertentu sehingga bayam dikonsumsi dalam kondisi baru dan tidak menghangatkannya lagi setelah memasak. Kentang
Kentang rebus dapat menjadi tempat untuk perkembangan bakteri yang menyebabkan botulisme tetap pada suhu kamar untuk waktu yang lama. Untuk menghindari hal ini, kentang harus disimpan segera di lemari es dan panas hanya sekali sebelum dikonsumsi. Telur
Telur yang dikembalikan mungkin menjadi ancaman terhadap kekakuan, bau dan keracunan makanan jika tidak mencapai suhu yang tepat. Oleh karena itu, telur harus segera dimasak dan harus dihindari berulang kali. Daging ayam
Protein dalam daging ayam bisa keras dan kering saat panas. Juga, jika penyimpanan tidak baik, ayam memiliki potensi untuk menyebabkan keracunan makanan. Oleh karena itu, ayam harus disimpan segera di lemari es dan dipanaskan hanya sesuai kebutuhan, kecuali jika benar -benar dimasak. Makanan laut (makanan laut)
Buah -buahan laut adalah risiko besar pertumbuhan bakteri dan mudah rusak. Ketika dipanaskan lagi, rasanya bisa berubah, struktur menjadi tidak terlihat dan memiliki kemampuan untuk menyebabkan masalah kesehatan. Lebih disukai makanan laut segera setelah dimasak dan tidak dipanaskan lagi. Makan nanti. Membusuk
Jamur dapat berubah ketika protein dan nutrisi dipanaskan, yang berisiko mengalami gangguan pencernaan. Selain itu, tekstur bisa sulit dan kurang menyenangkan. Karena itu, setelah memasak, jamur lebih baik dikonsumsi. Sayuran hijau
Sayuran hijau, seperti pisang, bayam swiss dan swiss hijau, mengandung nitrat yang dapat berubah menjadi nitrat saat panas lagi. Bahan ini dapat berdampak negatif pada wanita dan anak -anak hamil, jadi lebih baik makan dalam keadaan segar tanpa panas. Pizza
Pergi kembali bahwa pizza biasanya kehilangan lebih sedikit renyah dan keju tidak meleleh. Jika ini tidak disimpan dengan benar, pizza juga bisa menjadi tempat untuk pengembangan bakteri. Oleh karena itu, pizza yang tersisa harus disimpan di lemari es dan panas dengan oven hanya sekali untuk mempertahankan struktur. Saus krim
Dalam pasta, saus saus putih bisa rusak atau ketika dipanaskan lagi, yang membuat teksturnya kasar dan penampilannya kurang menarik. Jenis saus ini harus digunakan secara langsung dan menahan diri untuk tidak melakukan pemanasan lagi. Pastry (kue)
Salib dan donat seperti adonan dapat mengering dan, jika dipulihkan, mereka mungkin kehilangan yang jelas. Struktur dan rasanya asli tidak sebagus saat masih segar. Lebih baik menghargai massa dalam kondisi baru tanpa perlu menghangatkannya. Macarrão dengan saus
Pasta yang dicampur dengan saus, terutama saus krim atau tomat, bisa lembut dan kehilangan tekstur saat dipanaskan lagi. Saus juga dapat dipisahkan dan tidak lagi terhubung ke pasta. Untuk mempertahankan kualitasnya, pasta dan saus harus dimasak di bagian yang tepat dan harus segera digunakan. (DAG/DAG) [Gambas: Video CNBC] Studi Artikel Berikutnya: 1 Penggunaan telur mengurangi risiko kematian karena jantung
